「日本初のアルミニウム合金鋳物製無水調理器」KINGシリーズは、半世紀以上にわたり愛され続ける、毎日使いたいお鍋です。
炊く、蒸す、煮る、茹でる、焼く、炒める、揚げる、オーブン代わりの天火調理…と、
1つで8通りの調理法が楽しめる無水鍋(R)。
その秀でた特徴を味わえるのが、名前の由来にもなっている無水調理です。
素材にもともと含まれている水分や油分を活かし、短時間で、
食材の豊かな風味や濃厚な味わいが引き出され、旬の食材の本来の美味しさに驚かされます。
無水調理は、素材に含まれているビタミンやミネラルなどの流出を防ぐことができ、
少ない油と調味料で美味しく仕上がるので、ヘルシー志向の現代のライフスタイルにも適しています。