鉄フライパンの”面倒”を無くした、錆びにくく丈夫で、美味しく調理できる鉄フライパン

プロも使用する本格的な3.2mm厚で、餃子やステーキなどのグリルにぴったりの厚板フライパン。普通のフライパンより重みがありますが、長時間の焼きにも使えて、耐久性に優れています。熱伝導率が高く、たっぷりの熱が素早く食材に伝わり、旨味を逃がさず調理できます。特殊(窒化)熱処理した鉄の表面は、極めてサビにくく、大変丈夫でキズにも強いです。非常に錆びにくいので、面倒だった鉄フライパンのお手入れが簡単になりました。油なじみが良いため、調理がしやすく、後片付けも簡単です。使うたびに自然に鉄分が摂取できるのも鉄の嬉しい特徴です。